隔油器整體特點 
　　全封閉結(jié)構(gòu)，無臭無異味殘渣攔截易清理。高效多級油水分離技術(shù)-聚合浮力排油，免維護設(shè)計結(jié)構(gòu)緊湊、設(shè)計簡潔、技術(shù)可靠輔熱技術(shù)保障多不飽和油脂常溫下的凝固現(xiàn)象設(shè)備一體化設(shè)計，紊流系數(shù)小，分離更高效。
　　適用范圍
　　隔油器廣泛應(yīng)用于各類賓館、飯店、高級招待所及營業(yè)性餐廳所屬廚房排水管隔油清污之用，是廚房必備的隔油設(shè)備，以及車庫排水管隔油的理想設(shè)備。除此之外工業(yè)涂裝廢水等含油廢水有也運用。
結(jié)構(gòu)形式
　　隔油器結(jié)構(gòu)原理: 隔油器主要由流入口、雜物箱、隔板、箱板、蓋板、流出口及排水口罩等結(jié)構(gòu)組成，大致可分為截流分離區(qū)和凈化排水區(qū)兩大功能區(qū)。 截流分離區(qū)主要是將含油污水中的固體雜物（菜渣等）截流除去，并利用重力分離法將油、污泥、和水逐步分離；凈化排水區(qū)則將處理后的中水進一步沉淀分離，最后經(jīng)排水口罩過濾排出，從而實現(xiàn)對含油污水的高度凈化。
　　餐飲業(yè)含油廢水中的油主要是來源于動、植物油被加工后混在水中的浮油、分散油，油的顆粒比較大。高效油水分離器是針對餐飲業(yè)含油廢水處理的環(huán)保高新產(chǎn)品。本產(chǎn)品采用了多項環(huán)保新技術(shù)，科學(xué)的處理流程和獨特的結(jié)構(gòu)設(shè)計，根據(jù)水與油的比重差，使油粒子在經(jīng)過一定時間的緩流和隔板的碰撞后浮于水面上。其特有的多級處理和分離裝置，采用斜板和波紋板隔油技術(shù)，經(jīng)過斜板碰撞再經(jīng)過多層隔板板的分流分離吸附，不需任何動力和添加劑，就能將含油廢水中的混合油脂分離出去并集中到集油槽排放出去。